Cómo ubicar Todo Para saber Acerca de Receta De Galletas De Limon

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receta de galletas de limon

Si no posee bocal, ya que deberemos ir añadiendo la harina por tandas, integrándola, parando para añadir más harina y de esta manera hasta acabarla. Estas lindas galletas de limón son ideales para una sobremesa acompañando nuestro café, té o infusión. Además son muy vistosas y lindas, por lo que vas a quedar como un auténtico cocinillas si las llevas cuando vayas como invitado a una comida o cena.

Cubre con papel largo y deja reposar la masa de las galletas durante por lo menos media hora en la nevera. Mezcla bien la mantequilla con el azúcar blanca. Puedes llevarlo a cabo a mano a la perfección, pero te cansarás menos si empleas un batidor eléctrico o un robot de cocina. Si me prosigues desde hace cierto tiempo ya sabes que algo que más me agrada llevar a cabo en la cocina son galletas.

Galletas De Limón Fáciles, Receta Paso A Paso

Una vez haya tomado consistencia, pasar a la encimera y juntar bien los ingredientes con las manos. No debemos amasar en exceso. Tamizar la harina adjuntado con el impulsor químico e ir añadiéndolo a la mezcla previo en partes. Lavamos y secamos bien medio limón para rallar la piel. Se debe tener cuidado, pues la piel blanca debe quedar íntegra (sin rasparla, por el hecho de que si cae algo le va a dar un gusto amargo).

  • Esta masa se maneja estupendamente y el resultado es crujiente y apenas se amplía en el horno.
  • En el momento en que estén frías, ya podemos probar tranquilamente estas exquisitas galletas de limón y leche condensada.

Rebañamos las paredes del bol para que se mezcle todo bien. Las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las horneamos a 170º/180º a lo largo de 15/17 minutos aproximadamente, o hasta el momento en que observemos que están doradas. Además de esto que se pueda estirar con un rodillo.

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Usaremos la mitad del limón. Rallamos la piel teniendo cuidado de que no caiga nada de piel blanca porque nos amargaría el resultado, y exprimimos el medio limón. Si tienes algo de tiempo te sugiero hagas crema de limón, ahora puedes observar cómo se hace con nuestro vídeo.

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Tapamos el bol con un plástico de cocina y metemos la masa en el frigorífico por lo menos una hora a fin de que se ponga algo más firme. Agregamos el huevo y combinamos nuevamente. Quedará tal y como si estuviese cortado, pero da igual. Si empleamos colorante amarillo lo añadiremos en este momento, sin pasarnos por el hecho de que en todo caso la masa es amarilla y no precisa de acentuar bastante el color. En un bol ponemos la mantequilla ablandada con el azúcar; batimos con unas varillas solo para combinar.

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Batimos la mantequilla y el azúcar hasta el momento en que se incluyan completamente en una crema lisa y despacio. 225 g de harina fina de repostería o bizcochona , Si usas harina corriente añade media cucharadita de levadura química en polvo. Julia LaichRedactora y fotógrafa gastronómica. Argentina con sangre italiana afincada en España.

Cuando estén frías, ya tenemos la posibilidad de degustar apaciblemente estas exquisitas galletas de limón y leche condensada. Os animo a hacerlas si deseáis disfrutar de unas buenas pastas. Me despido por el día de hoy amig@s, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar. Conforme hayamos ido cortando las galletas, las pondremos en una bandeja plana, en la que hemos puesto un papel de horno.

Es importante hornear galletas del mismo tamaño para que se hagan por igual. Sé que les han gustado las galletas por el tiempo que permanecen en la caja de lata. Las decoradas son las primeras que desaparecen. Lo primero que debo hacer en el momento en que hago este género de galletas decoradas es ponerlas a buen recaudo, es decir, fuera del alcance de mis hijas.

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