El lado feo de Flan De Huevo Con Galletas

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flan de huevo con galletas

El caramelo queda impregnado en el flan y el dulce de leche le aporta un sabor y una suavidad muy rica. También agregaremos una capa de galletas maría (nuestro recipiente hizo para 20 galletas, pero el número de estas es opcional). Tras las galletas volveremos a añadir más caramelo líquido. La primera cosa que vamos a hacer va a ser coger un bol de tamaño medio para ir agregando todos los elementos y elaborar la mezcla de nuestro flan. Este caramelo se hace poniendo unas cucharadas de azúcar y unas gotas de agua en un recipiente capaz para microondas, las justas para humedecerlo. Podemos ornamentar y acompañar este flan de galletas con almendra laminada o granillo, un poco de nata montada y unos frutos rojos.

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El horno ahora estará ardiente, pone el molde del flan sobre la bandeja o fuente de horno y lo pones en el horno. Luego con un vaso vas añadiendo agua a la bandeja , hasta que el agua llegue menos de la mitad del molde. Cubre el flan con papel de aluminio para evitar haga costra. Mientras que reposar la leche vamos a elaborar el caramelo. Es muy sencillo de elaborar en el hogar si prosigues unos pasos. Lo primero colocar a fuego lento el azúcar pero sola no agregues líquido o cristaliza.

Presentación Final Del Pudin De Galletas

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Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador a lo largo de 15 minutos. A la hora de servir puedes decorar con una galleta María, con un poco de nata en spray o una frambuesa. Sacar del horno y dejar que se enfríe, luego a el frigorífico 4 horas antes de servir. Cerrar el horno y programar una hora.

flan de huevo con galletas

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Con muy poco trabajo tendremos un postre casero y dulce para chuparse los dedos. Ponemos un cazo al fuego y echamos las medidas de cuchara de azúcar. Todo este proceso debe ser a fuego medio a fin de que no se realice bastante rápido. En el blog hallaréis un montón de proposiciones para gozar de este postre. cacao en polvo puro desgrasado, le dará color y sabor. Es conveniente eludir otros tipos de cacao o chocolate por el hecho de que no tienen las mismas características que el cacao puro y además de esto poseen mucho azúcar.

Una vez esté el molde caramelizado, volcamos la mezcla en el interior. Por último introducimos el molde lleno en el microondas y lo dejamos unos 20 minutos a 600 KW. Para moldes particulares, metiendo unos cuatro flanes al unísono necesitarán unos 12 minutos precisamente, como antes, recomendamos ir controlando el tiempo/cocción.

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Si cocináis en el microondas vais a saber que para ciertas recetas requerimos un molde particular. Le van bien el plátano, las fresas o incluso la piña. Siempre bien troceadas las frutas a fin de que al morderlo no resulte molesto. Arroja la mezcla en el molde e introduce en el microondas. Programa a lo largo de 18 minutos a mitad de la potencia. Trituramos las galletas y las añadimos al cuenco (reservar un tanto para la presentación); mezclamos todo y metemos en el microondas 2 minutos más.

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Cubrimos con la tapa y programamos el horno cinco minutos a media potencia . Dejamos atemperar antes de almacenar en el frigorífico, donde cogerán cuerpo. Caramelizamos un molde , poniendo bastante caramelo por el fondo y las paredes, y ponemos la mezcla en el molde. Ponemos el agua hervir en un cazo y el azúcar en una sartén, dejamos que se vaya realizando el caramelo. Una vez, tengamos la mezcla de todos los ingredientes, la vertemos en los moldes.

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