El lado feo de Galletas Navideñas De Mantequilla

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galletas navideñas de mantequilla

Retirarlas y dejarlas enfriar sobre una rejilla. Reservar la masa en la nevera un mínimo de 1 hora 30 minutos. Sacar el papel superior y recortar galletas con un cortapastas con forma de bastón. Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.

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Bañar las puntas de la cuarta una parte de las estrellas en el chocolate negro y las de otra cuarta parte en el blanco. Espolvorear la mitad de las demás con cacao y el resto con azúcar glass. Transmíteles todo el cariño depositado en esos dulces artesanales con mensajes decorativos impresos en la mesa con sellos de goma. Hay una extensa variedad e inclusive puedes ajustar el artículo. Paso 2.Dejar reposar la masa en el frigorífico por lo menos 2 horas.

Galletas Decoradas De Navidad

Si tienes suerte tendrás un montón de cortadores para llevar a cabo estas galletas y sorprender a tus convidados en la cena de Navidad. En este momento llega el horneado. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Puedes hacer múltiples bandejas al unísono, coloca un papel de horno y pon encima las galletas, dejando algo de separación entre ellas. Estasgalletas navideñas de mantequillason perfectas para elaborar con pequeños o para asombrar a tus conocidos cercanos con un regalo realizado por ti.

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Galletas Navideñas De Jengibre Y Canela

Incorporar la harina, formar una bola, envolverla en largometraje y dejar descansar 30 minutos en la nevera. Precalentar el horno a 180º. Paso 1.Prepara la masa. Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar y la sal. Añade los huevos y la vainilla. Tamiza harina y cacao y agrega.

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Cocer las galletas 10 minutos en el horno calentado anteriormente a 180° y pasarlas a una rejilla hasta el momento en que se enfríen. Paso 2.Da forma a las galletas Precalienta el horno a 180 °C. Prolonga la masa con un rodillo y corta las galletas con apariencia de corazón. Con un cortador más pequeño, haz otro corazón en el centro.

El azúcar que usamos es azúcar glas, no vale usar azúcar molido, ya que el azúcar glas cuenta entre sus elementos con almidones que le darán rigidez. En este momento es cuando tenemos que decidir si agregamos todo el resto del azúcar glass o sólo parte, debemos conseguir una textura de pasta de dientes, bastante espesa. Esta glasa, con esta textura es la que usaremos para llevar a cabo el borde de nuestra decoración y servirá de contención al relleno. Cuando tenemos las galletas frías preparamos la glasa para la decoración.

Agregar la almendra molida y eliminar hasta obtener una preparación homogénea. Paso 3.Batir la clara con el azúcar glas y dividir la mezcla en 3 partes. Empapar la punta de un palillo en colorante azul y sumergirlo en una de . Añadir el doble de colorante a otra sección, para conseguir dos tonos de azul. Diluir las dos con unas gotas de agua y cubrir las galletas con ellas.

Deja enfriar. Corta los caramelos, separados por colores. Suprime el papel superior de la masa y córtala con un cortapastas con forma de estrella. Recortar el interior con otro de la misma forma más pequeño, reparte los caramelos en el centro y deja 30 minutos en la nevera.

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  • Sería interesante reemplazar el azúcar por fruta troceada, o fruta deshidratada como dátiles o pasas, para prosperar a nivel sobre nutrición la receta.
  • Incorporar la harina, formar una bola, envolverla en largometraje y dejar descansar 30 minutos en la nevera.

Depende del tamaño de las galletas o del molde que hayamos utilizado. Poner una base de plástico largo en la área de trabajo y volcar la masa. Extender un tanto para aplanarla y envolverla por completo con el plástico largometraje.

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