El nacimiento de Postre Con Galletas Maria

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postre con galletas maria

Metemos el cuenco en el frigorífico a lo largo de 15 minutos para poder entonces darle forma. En el capítulo 2 del programa Cocina griega, la chef María Zannia prepara un Postre de chocolate y galletas. Este postre popular en Grecia como Mosaikó es una pequeña obra de arte culinaria que rinde homenaje a las Musas, las creadoras de arte. Este postre recuerda a los viejos mosaicos helénicos que podemos disfrutar en sus templos, calles o lugares públicos. Llevamos los vasos al refrigerador y los dejamos durante por lo menos unos cuantos horas antes de ser útil, a fin de que adquieran la textura precisa. Transcurrido este tiempo ya tenemos la posibilidad de servir nuestra crema de galletas María.

Mezclado de una forma magistral con ingredientes de calidad, el Sándwich de helado podría ser el rey de los postres. Lo primero que haremos va a ser caramelizar el azúcar en un sartén a fuego bajo, después verteremos la misma en el envase donde hayamos ido a llevar a cabo el flan. En este momento, el flan conjuntado con galleta María en una sola receta es bastante superior.

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En un recipiente colocamos la mantequilla previamente troceada y a temperatura de ámbito, cogemos una batidora de varillas y batimos hasta poder una crema con textura. Pondremos el microondas a mitad de capacidad (yo lo he puesto a 600 kW.) unos 18 minutos. En el momento en que el tiempo esté acabando, lo debemos pinchar con un palillo o un el papel de un cuchillo para verificar que salga limpio. Ese será el indicativo de que está listo. Por otra parte combinamos el resto elementos y los batimos. Los ponemos sobre el molde caramelizado y al microondas.

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Montamos la nata con agregando poco a poco el azúcar de vainilla y el azúcar glas, lo mezclamos bien con el queso crema y la canela en polvo. Cubrimos el fondo del plato con 2 capas de galletas. Cubrimos con la nata y el queso crema, volvemos a poner otra cubierta de doble de galletas y cubrimos nuevamente con queso crema. De esta manera hasta llenar la altura de la tartera.

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El resultado mejor de lo que esperaba, puesto que observando los elementos es posible que parezca que se intente una receta solo apta para los muy golosos, pero no. El sabor es dulce, menos de lo que pensamos, y con una textura muy suave y mantecosa. Esta Crema de galletas María y Chocolate es una deliciosa propuesta para sorprender a nuestros comensales. De ser una flanera ponemos caramelo líquido en el fondo y las paredes del molde. Elaboramos los moldes individuales o el molde tipo flanera que vayamos a asignar para este postre. Cuando el caramelo alcance el punto o color deseado, separamos del fuego y lo echamos en el molde.

Triturar unas cuantas galletas María y repartir por la parte superior. Dejar enfriar en la nevera como mínimo 1 hora, mejor 2 o tres. Con el paso del tiempo las galletas fueron pasando de un país a otro, hasta que en 1918 llegaron a España, el verdadero descubrimiento se realizó tras la Guerra Civil De españa.

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Esta mujer nos tiene enamorados con sus postres! Particularmente, con sus espectaculares galletas! Piensa cualquier diseño, dibujo o logotipo, y va a poder hacerlo en una galleta. Ubicamos la mitad de las galletas y encima ponemos crema pastelera.

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A continuación incorporamos 50 g de chocolate negro de repostería. Removemos bien hasta que se disuelva el chocolate y la mezcla esté uniforme. Por otra parte, en una cazuela derretimos 250 g de mantequilla. Cuando se haya fundido la mantequilla agregamos de a poco 200 g de azúcar glasé y 2 cucharadas de cacao en polvo.

Y lo probarás con esta primera receta que te mostramos. Volvemos a repetir la operación del paso previo, otra cubierta de ganache de chocolate y luego otra de galletas. El número de capas lo decides , cuantas más capas queda más vistosa, pero entre 4 y 7 capas está bien. Recuerda no añadir demasiado chocolate entre cubierta y capa ya que entonces tendremos que dejar un poco para la cobertura final.

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