El nacimiento de Tarta De Chocolate Con Galletas Maria

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tarta de chocolate con galletas maria

Desemos que esta tarta esté a la altura y te traiga sólo buenos recuerdos y sabores a infancia. Un cariñoso saludo de todo el conjunto. Por último, montamos las claras a puntito de nieve y cuanto están duras añadimos la cucharada de azúcar y batimos un tanto más.

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No hay otra tarta de chocolate igual, y mira que hemos probado tartas de galletas en varios cumpleaños de los amigos de Isaac, pero como esta, ninguna. Hablamos de una tarta cuya base es de galletas María o de galletas tostadas alguno de los dos tipos va a ir bien. Y después se le va poniendo capas de chocolate, cubierta de galletas, y de esta manera hasta el momento en que la tarta alcance el grosor que deseemos.

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No es lo mismo llevar a cabo esta tarta con una temperatura ambiente de 30ºC que con 18ºC. La crema es espesita a fin de que al refrigerarla quede sólida, conque si hace frío hay que seguir con determinada rapidez. En el momento en que todo el chocolate esté fundido añadimos la mantequilla y la pasta de vainilla. Un puñado de sprinkles, fideos de azúcar o chocolate, etcétera. Del día anterior, además de esto, se asientan los sabores y está mucho más rica.

Tarta De Galletas Con Chocolate Y Natillas

es que la he dejado 3 horas y el chocolate y las natillas están liquidas todavía. Su receta está muy bien explicada, y eso no es corriente. Batiremos las claras a puntito de nieve y echaremos sobre la mezcla de chocolate con movimientos envolventes. Haremos el sobre de natillas como nos indica el fabricante, pero usaremos 300 ml de leche , NO UN LITRO, a fin de que nos queden compactas. 2 packs de galletas cuadradas hemos usado galletas rectangulares de mercadona, cada paquete lleva unas 33 galletas, necesitaremos unas 66 .

  • Por servirnos de un ejemplo unas palmeritas de chocolate, muy rápidas y fáciles.

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Volvemos a poner el cazo en la cocina a fuego retardado y removemos con una cuchara de madera hasta que el chocolate se funda totalmente. Comenzamos poniendo a hervir un poco de leche en un cazo, que cubra el fondo unos cuantos dedos. En el momento en que rompa a hervirechamos el chocolate troceado, apagamos el fuego y tapamos el cazo. Es conveniente tener un termómetro para entender la temperatura precisa de la crema inglesa. Un truco para saber si ha llegado a la temperatura correcta es que la textura de la crema sea más espesa y sea con la capacidad de napar la lengua que estamos utilizando para cocinarla.

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Proseguiré probando con menos proporciones de leche, a ver si lo consigo. Además de esto esta tarta de galletas con crema de chocolate se preparara muy rápido y en relación se enfría un poco puedes comerla. Y lo mejor de esta tarta de galletas con crema de chocolate es que tienen la posibilidad de hacerla los peques de la vivienda y dejar que la decoren a su gusto con nubes de colores, gominolas, fideos de colores, etc. Aun es perfecta como tarta de cumpleaños. Formamos capas de crema de chocolate y queso y de galletas, alternando una con otra, hasta acabar con toda la crema y haber puesto entre cinco y seis capas de galleta. Pero no pienses que hemos terminado nuestra rica tarta de galletas de la abuela.

Indudablemente la conoces de más puesto que es muy posible que tu madre, tu abuela o quizás tú ahora mismo la prepares con ocasión del cumpleaños de alguno de tus hijos. 5.- Cubre la base de galletas y continua con capas de chocolate, capa de galletas y de este modo hasta llegar hasta arriba. La podemos servir a temperatura ambiente o muy fría de el frigorífico. Si queréis utilizar el horno las que os sugiero sin lugar a dudas es la tarta de queso cremosa al horno. Esta tarta, si habéis ido al lugar de comidas Cañadio de Santander o el de Madrid, es la receta original. Si sois amantes del chocolate os recomiendo la tarta de cerveza negra y chocolate.

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De ahí que esta tarta está tan riquísima. Esta tarta de galletas y chocolate es un clasicorro donde los haya, de esos que no pueden faltar en fiestas infantiles y cumpleaños. Una tarta más simple imposible y idónea para no encender el horno. Guardamos en el frigorífico, podemos hacerla aun el día previo. Una vez fría podéis ornamentar al gusto vuestra tarta de galletas con crema de chocolate. Ponemos el vaso de leche en un plato y mojamos las galletas levemente antes de ir colocándolas en una bandeja o fuente.

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Es fundamental utilizar chocolates de gran calidad, y bajo concepto alguno utilizar un chocolate por debajo de un 70 por ciento. Precalentar el horno a 180º C, en este momento picar el chocolate, bien con un cuchillo o una picadora, no muy picado, mas bien con pedacitos. Introducir la tarta cubierta con largometraje transparente, en el frigorífico durante por lo menos una noche entera. Si la tarta es para un adulto y quieres ofrecerle algo de chispa, añade el ron o coñac al gusto, y remover nuevamente. No te pases con el licor o su sabor dominará sobre el resto.

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