El secreto de Galletas De Vainilla Caseras del Que Nadie está Hablando sobre

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galletas de vainilla caseras

Ponemos el huevo y la esencia de vainilla y seguimos batiendo todo. Tamizamos la harina en un recipiente aparte y le añadimos a la harina la ralladura de naranja. Añadimos la mezcla de la harina a la masa y vamos quitando de nuevo poco a poco hasta el momento en que observemos que tenemos la posibilidad de trabajar la masa con las manos. Estas galletas de mantequilla hogareñas sin huevo son muy fáciles de elaborar y excelentes tanto para desayunos como meriendas.

Tamizamos el cacao sobre la mezcla de mantequilla y azúcar y mezclamos con suavidad hasta integrar. Hacemos lo mismo con la harina y también impulsor químico, removiendo de vez en cuando hasta integrar antes de añadir más cantidad a la mezcla. Cubrimos 2 bandejas de horno con papel sulfurizado y ubicamos sobre bolas de la masa, intentando que tengan igual tamaño.

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Supervisar la temperatura, que no sea superior de 190º y ver a los 10 minutos de horneado. Tienen que quedar con un tono tostado, no oscuro. A la hora de hacer las galletas, se pueden utilizar moldes con dibujos diversos, si se quiere, para proporcionarles diferentes formas. Cubrir una bandeja de horno y colocar las bolas encima, aplastarlas de forma cuidadosa con un tenedor enharinado y llevar a cabo dibujos. Horneamos 15 minutos vigilando que no se quemen, tienen que quedar blancas, ligeramente torradas pero no bastante.

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Mezclaremos con la ayuda de una paleta haciendo movimientos envolventes hacia el centro del bol. Añade el huevo y vuelve a combinar hasta integrar. Sacamos el rulo y cortamos láminas de ½ cm de grosor. Las vamos poniendo en la bandeja un poco separadas, si bien no es necesario espaciarlas mucho porque solamente medrarán, ya que no llevan levadura ni bicarbonato. Envolvemos cada bola en largo transparente y las dejamos enfriar en el frigorífico por lo menos durante 20 minutos.

Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ámbito para lograr trabajar bien con ella. Es obligación obtener el permiso del usuario antes de realizar estas cookies en su página web. Haz bolas y rebózalas en el azúcar glass.

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Si deseáis llevar a cabo galletas de chocolate, reemplazad 2 medidas de cuchara de harina por 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar. Coge un bol o cuenco grande y con profundidad para hacer la mezcla. Empezaremos echando los 100 gramos de mantequilla, los 100 gramos de azúcar y la cucharada de esencia de vainilla. Bate los tres elementos hasta el momento en que estén bien integrados.

Lo tenemos la posibilidad de arreglar con un chorrito de leche. Una vez estén hechas, sácalas del horno y deja que se enfríen completamente sobre una rejilla. Deja que la masa repose en la nevera cuando menos una hora. Esto es primordial a fin de que al cortar las galletas la masa no se deforme. ¡La red social está para guiarte!

Y enhorna a la temperatura que afirma la receta. Pero tienes que hacerla al pie de la letra, no vale saltarse ni inventarse pasos. Hola Natalia deseaba que sepas que la receta me semeja espectacular. Una vez horneadas, que no se doren mucho, para que estén más agradables, que se enfríen sobre una rejilla, y luego las guardas en una lata para galletas.

Lo más simple es llevar a cabo un rollito como veis ahora con el apoyo de papel largometraje y ponerlo en la nevera a lo largo de 1 hora más o menos. A partir de ahí, lo que vamos a hacer sera “recortar rodajas” de 1 cm aproximadamente y hornearlas. 1.- En un bol empezamos mezclando la mantequilla con el azúcar.

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