El secreto no revelado de Como Hacer Natillas Con Galletas

como hacer natillas con galletas

Son muy fáciles si prosigues el punto por punto que te propongo. Huevo, leche y un desprendido toque de canela van a hacer que esta crema dulce triunfe siempre que la pongas en la mesa. Las natillas son base de muchos postres. El truco a fin de que no cuajen los huevos en la receta consiste en no añadirlos directamente en el cazo que previamente hemos puesto al fuego. Es una enorme recomendación, pues así al cocinarlas eludimos que se corte la crema.

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Cuándo hierve apagamos el fuego, servimos en cuencos o copas, ponemos la galleta y elaboramos unas con canela y otras sin canela en polvo. Las dejamos que se enfríen un poco y a la nevera hasta el momento en que nos las hayamos ido a tomar. Agregarlo en 4 platillos o un bol grande para repartir después. Poner por encima galletas y si queréis, canela en polvo.

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  • Mientras en un boll combinamos las yemas, el azucar y la levadura.

Comencé Recetasderechupete.com en 2009. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en academias de hostelería. Y cocinar para mi familia y amigos sigue siendo mi gran pasión. En esta web deseo comunicar contigo mi experiencia, a fin de que gozes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete. Buscamos unos recipientes para verter la crema.

Ponemos un cazo con la leche y la dejamos hasta el momento en que hervir. Mientras que en un boll mezclamos las yemas, el azucar y la levadura. Despues una vez este hervida la leche , la dejamos descansar un tanto. Mas tarde agregamos la leche de a poco a la mezcla del boll. Ponemos todo nuevamente al fuego hasta el momento en que hierva, sin dejar de moverlo.

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En un cazo pones casi toda la leche, reservando poco menos de un vaso que necesitaremos más adelante. Hay que calentar la leche precisamente diez minutos junto al palo de canela y un buen trozo de piel de limón. Cuando vayas a coger la piel debes llevar cuidado de eludir todo cuanto consigas la parte blanca. Este último paso es simple, ahora vas a ver.

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de harina de maíz1 rama de canela1 vaina de vainillala piel de un limóngalletas María y canela en polvo para adornar. Poner la leche en un cazo con la rama de canela, la vaina de vainilla que habremos abierto con un cuchillo y la corteza de limón – solo la parte amarilla – . Calentar, llevar a ebullición y apartar del fuego. Dejar infusionar minutos y colar. Por otro lado, en un recipiente ponemos el azúcar y la harina de maíz y le añadimos las yemas del huevo, con ayuda de un tenedor las mezclamos y se las añadimos a la leche.

En un bol fuerte al calor, batir las yemas, azúcar y la harina de maíz. Almacena esta receta para encontrarla más de manera fácil en el momento en que la desees cocinar. Recibe un correo electrónico semanal con las nuevas recetas de rechupete.

Antes de nada, vamos a aromatizar nuestra leche, que va a ser la base de nuestra crema de natillas. Lavamos el limón y pelamos su piel de manera fina, sin parte blanca que luego nos amargue el postre. Sé que existen muchas preparaciones en el mercado, listas para mezclar con leche y preparar unas natillas rápidas.

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Añade la mantequilla y revuelve bien con unas varillas hasta el momento en que se derrita y se integre por completo. Pasa por un colador para que no le quede ningún grumo a las natillas . Puedes darle un toque diferente reemplazando el azúcar por miel, en exactamente la misma cantidad. De esta manera las hemos listo en algún momento y, si disfrutas la miel, te garantizo que están casi más ricas. Y ya finalmente, el día de hoy toca algo de “humor» relacionado con las natillas.

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