Galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní

¿Qué tipo de chocolate usar en las galletas de chocolate con mantequilla de maní?

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Saque bolas de masa, 2 cucharadas de masa por galleta y colóquelas a 3 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear. Hornee durante minutos hasta que se doren ligeramente por los lados. Una galleta para terminar con todas las demás galletas, estas grandes galletas de mantequilla de maní con chispas de chocolate y avena son un bocado. Son sin disculpas, gordos y espesos con un montón de mantequilla de maní, avena masticable y, por supuesto, la estrella de las vacaciones de esta semana, chispas de chocolate. La inspiradora receta de galletas de hoy es la portada de Sally’s Cookie Addiction. Mi receta de galletas monstruosas, que se encuentra en el capítulo 2 de mi último libro de cocina, combina chispas de chocolate, mantequilla de maní, avena y M

  • Son galletas descomunales estilo panadería que son gruesas, masticables, súper suaves, pero aún tienen bordes ligeramente crujientes.
  • He hecho muchas galletas de mantequilla de maní, ya sean hechas con solo 3 ingredientes o estas galletas de avena y mantequilla de maní, pero estas son mis favoritas.
  • El sabor a mantequilla de maní es prominente, las chispas de chocolate son abundantes y la receta es súper fácil.
  • Hoy les comparto esta receta fácil de galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní.

¿Qué tipo de mantequilla de maní usar en las mejores galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní?

Me quedé sin chispas de chocolate y usé caramelo. También puedes enfriar la masa, pero no es necesario para esta receta. Horneo de inmediato y quedan geniales. PERO si sus galletas se están esparciendo, enfríe la masa durante al menos 30 minutos y vuelva a intentarlo. Tu mantequilla probablemente estaba demasiado blanda.

Esta masa de galleta es una adaptación de mis galletas de avena con chispas de chocolate. La adición de mantequilla de maní pesa la masa, así que agrego polvo de hornear para levantar. Al probar la receta mientras escribía mi manuscrito, encontré que las galletas no se estaban esparciendo lo suficiente. Decidí cambiar las cantidades de azúcar granulada y azúcar morena.

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En otro tazón grande con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso y agregue la vainilla y la mantequilla de maní. Agregue los huevos, uno por uno, batiendo bien después de bolsa-termica.com cada adición, y bata gradualmente la mezcla de harina. Agregue las chispas de chocolate y el chocolate rallado, batiendo hasta que se combinen. Enfríe la masa para galletas, cubierta, al menos 2 horas y hasta 1 semana.

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El azúcar granulada, seca y fina, ayuda a inducir la propagación, mientras que el azúcar morena, húmeda y espesa, mantiene las galletas compactas. Más azúcar granulada que el azúcar morena marca la diferencia donde-vive.com en esta masa y no se perderá ese sabor extra de azúcar morena porque la mantequilla de maní es la favorita. Por último, reduje la cantidad de avena para dejar espacio para más chispas de chocolate.

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Todo lo demás lo hice exactamente como dice. ¡Quedaron tan bien, son masticables, chocolateados y enormes! Si la harina no funciona, corte esa mantequilla a 1/3 de taza en su próximo lote.

¿Cómo hacer galletas de mantequilla de maní con chispas de chocolate?

Sin embargo, me encanta el chocolate, así que pensé en probar estos. ¡Estoy tan contento de haberlo hecho! Seguí las instrucciones compra venta automoviles en su mayor parte. Agregué solo un poco más de mantequilla de maní de lo que se requiere, tal vez 2 cucharadas.

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