Impactante Información sobre Como Hacer Galletas Fritas al descubierto

como hacer galletas fritas

Llevamos nuevamente a ebullición, removiendo siempre hasta que espese. Reservamos refrigerada hasta el día de hoy de emplearla.

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Las espolvoreamos con azúcar glas y ahora tenemos listas nuestras exquisitas galletas fritas. Pasamos las galletas por un plato donde habremos puesto leche y, seguidamente por otro donde tendremos huevo batido. Las mojamos por las dos caras, primero un lado y luego otro antes de llevarlas al otro plato. En el momento en que las saquemos del huevo hay que dejar que escurra el exceso antes de pasarlas a la sartén. Sin dejarlas remojar un buen tiempo a fin de que no se ablanden las llevamos en el instante a la sartén. En vez de flan puedes utilizar alguna crema pastelera (tienes las recetas aquí ) o lemon curd .

Elaboración De La Receta

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Una deliciosa merienda para divertirse cocinando con los más pequeños en la cocina. Las galletas fritas rellenas de crema pastelera casera les encantarán por su gran gusto. Hoy os traemos la receta de unas deliciosas galletas fritas rellenas con crema pastelera, un dulce exquisito que se lleva preparando en los hogares españoles desde hace décadas.

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Lo primero que vamos a hacer es poner abundante aceite a calentar. Podéis usar un aceite de oliva de sabor despacio o un aceite de girasol. Nosotros solo empleamos aceite de oliva, en tanto que es más estable que otros aceites vegetales, siendo más conveniente para cocinar, singularmente para la situacion de frituras como la que llevaremos a cabo en esta receta. A continuación, las sacamos en un plato con papel absorbente y aún calientes las pasamos por azúcar con un poco de canela molida. En este momento las vamos pasando por leche, después por huevo batido y las freímos en aceite de girasol ardiente.

Cuando hayamos puesto el flan, debemos contemplar con otra galleta. Otra iniciativa es hacerlas rellenas con crema pastelera. Quizás este género sea de los más frecuentes de hallar. Se hacen reemplazando el relleno de flan por uno de crema pastelera llevada a cabo de forma más densa. Los próximos pasos han de ser seguidos. Preparamos el aceite, poniéndolo a calentar a fuego medio, en una sartén anchita, donde nos resulte cómodo freír dos o tres galletas al unísono.

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Aprende a cocinar las mejores recetas de cocina clásico casera andaluza y española, explicadas punto por punto fáciles de llevar a cabo para comer todos los días, deliciosas y saludables. Ponemos una aceptable cucharada en el centro de las galletas, vamos a usar medio paquete, la otra mitad lo usaremos para taparla. Ponemos abundante aceite en una sartén remojamos las galletas en leche un tiempo reducido 8 o 10 segundos. estas galletas son uno de mis dulces preferidos.

Es una receta muy clásico, me acuerdo que de pequeña acostumbrábamos a hacerla en la casa de mi abuela. Este fin de semana próxima llega mi madre del pueblo y las haremos seguro, al igual que alguna receta más de postres típicos navideños, a los mejor os sorprendo estos días con otro más rico aún que estas galletas. Sobre una galleta ponemos una cucharada de crema, cubrimos con otra y ponemos en un plato.

Si tienes algún duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado. Una vez frío el flan, cogeremos una galleta y con ayuda de una cuchara, esparcimos un poco de la masa sobre la galleta y cerramos con otro. Como si fuera una oreo pero rellena de flan. Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar. En una sartén calentamos abundante Aceite de Girasol Masiasol La Masía, freímos las galletas en pequeñas proporciones, les damos la vuelta para que se doren por las dos partes. Según he podido leer, su origen es barcelonés.

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Hay que tener la precaución de poner las galletas en el aceite mientras que estén calientes, a fin de que se pegue mejor y nos queden con ese aspecto tan habitual que tienen las galletas fritas. Ahora tenemos terminadas y listas para comer estas deliciosas galletas fritas rellenas de crema. Repetimos el proceso hasta acabar con las galletas y la crema. Batimos los 2 huevos sobrantes, pasamos las galletas rellenas por el huevo batido y en una sartén que hemos puesto en el fuego con aceite de girasol, en el momento en que este está ardiente, las freímos.

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