La simple verdad sobre Como Hacer Galletas De Chocolate Caseras que nadie está diciéndote

como hacer galletas de chocolate caseras

Me alegro mucho, Ana. Son unas galletas muy ricas. Espero que te agraden nuestras recetas, ya nos contarás. Muchas gracias por vernos. Un saludo y muchas gracias.

Batimos la mantequilla y el azúcar glass con las varillas hasta el momento en que formen una crema. Agregamos la yema de huevo y batimos. Una vez mezclados los precedentes elementos, añadimos la harina y el cacao poco a poco y batimos hasta que formen una masa compacta. Precalentarmos el horno a 180º unos 15 minutos antes de ingresar las galletas. Cubrimos una bandeja del horno con papel vegetal. Corta las galletas con la forma que más te guste y deposítalas sobre una bandeja de horno forrada con papel capaz para exactamente el mismo.

Galletas Hogareñas Con Pedacitos De Chocolate

Te notificamos que los comentarios de cocina-familiar.com están sujetos a moderación por la parte de nuestro equipo. Pasado ese tiempo, dispondremos una superficie plana y espolvorearemos algo de harina. Entonces pondremos la masa y la estiraremos con un rodillo untado en harin para que no se pegue. Si veis que se pega conforme vais estirando, espolvoread más harina por encima de la masa.

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Hacer galletas es probablemente la receta de repostería más simple que hay. Sigue nuestros consejos pasito a pasito y en un ratito vas a ser más feliz. Añadir la harina a la mezcla y combinar cuidadosamente con una cuchara de madera hasta que se mezcle. Integrar los trozos de chocolate y nueces. Derretir la mantequilla y el chocolate a fuego retardado.

Galletas De Chocolate ¡con Chispas De Chocolate Blanco!

El origen de las galletas podemos ubicarlo hace unos 10.000 años, cuando los nómadas precisaban un alimento simple de transportar y con prominente valor energético. Lo curioso es que fue un error lo que ocasionó la creación de las primeras galletas, ya que se les fue la mano con el calor al cocinar una pasta de cereales. En el siglo III, ya en el Imperio De roma, el chef Apicius coció una masa de cereales por los dos lados y llamo a esto bis coctum, algo muy afín a la galleta. Estas galletas o cookies son hogareñas. La receta es de una gran amiga mía y afirmemos que la utilizo yo más que .!! Espero que os guste y que la podáis disfrutar tanto como yo.

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Para rematar la masa, iremos agregando la harina mezclada con la levadura cucharada a cucharada hasta que esté toda incorporada. Una vez tengamos mezclados los huevos, verteremos todo el chocolate derretido y esperaremos a que se integre. Removeremos mientras que se va fundiendo todo y en que lo esté y tengamos una mezcla homogénea, retiraremos el chocolate del fuego dejando que se atempere. No fue hasta el siglo XVIII cuando la producción de galletas pasó de pequeños establecimientos a enormes factorías.

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Solo te quedará añadir los trozos de chocolate y volver e remover a fin de que se esparzan por toda la masa. De todos modos, preparar esta receta resulta muy fácil. Tiene pocos pasos y no lleva bastante tiempo. No obstante, para que te salgan sabrosísimas, tienes que proseguir todos los pasos que te vamos a indicar.

Aplástalas un tanto a fin de que queden con forma de galletas. Prepara la bandeja del horno con un papel de hornear. En el bol bate la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema, añade la vainilla y los huevos.

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Debe quedar una textura arenosa. Gracias Rosa! Creo que somos muchos los perdidos por el chocolate. Si la mantequilla estaba demasiado blanda, posiblemente tengamos que enfriar la masa media hora antes de estirarla y hornearla.

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