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galletas maria caseras thermomix

Las sacamos y dejamos que se enfríen totalmente sobre una rejilla. Si existe algo que me agrada del fin de semana es la ocasión que tengo de meterme en la cocina con los pequeños de la vivienda. Deshacemos el chocolate en el microondas y vertemos sobre la crema de galletas.

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Estiramos la masa en una mesa con un poco de harina espolvoreada para dejarla de un espesor como el de las monedas de 2 euros. Cortamos las galletas con un cortapastas redondo. Tenemos la posibilidad de practicarle los motivos decorativos propios de estas galletas si logramos un molde o tampón adecuado. Quizá hallar el aspecto de las galletas del mercado sea algo difícil, pero seguramente su sabor es considerablemente más rico.

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En ocasiones se pueden intuir por su increíbles gusto. Una de las recetas que siempre triunfa es el helado de galletas María. Una receta impecable que es de lo más económica en tanto que transporta ingredientes como huevo, nata o leche. Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, la harina, la mantequilla y la yema de huevo.

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La levadura, no sabía si poner levadura de panadero o levadura royal , no me suena que las galletas precisen «subir» como el pan, así que utilicé levadura royal, que se usa más en repostería, ¿y cuanta? pues puse una cucharada sopera de medidor . eso de leche la que admita, me regresa desquiciada; preparé 200 ml, y en el momento en que ahora tenía los ingredientes mezclados, agregué una cucharada sopera solo, y creo que no la necesitaba verdaderamente. Al final, no están mal, pero no semejan galletas maría ni de broma!! Si alguien desea alguna fotografía de las galletas se la puedo enviar, por el hecho de que la fotografía del producto por supuesto exhibe galletas maría industriales, no las de esta receta.

Ademas vas a poder pedir toda la información que precises. Incorporamos el azúcar, la leche, la nata, el caramelo y el contenido del sobre de la cuajada. Libros de recetas, exposiciones y arte relacionado con el planeta de la gastronomía. Sección de libros muy seleccionados de gastronomía, recetas de cocina, desde cocina casera tradicional hasta las mejores y más modernas técnicas culinarias.

Agregamos el chocolate dentro del vaso, donde hemos reservado algo de la crema, y trituramos durante 2 minutos, velocidad 2, 90º. Finalmente, echamos los copos de avena y el chocolate en pepitas, y volver a integrar programando 2 minutos a velocidad 2, giro invertido. Hasta conseguir la masa definitiva de las galletas de avena, plátano y chocolate.

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Programamos 30 segundos, agilidad 6, cuando concluya retiramos la masa y la envolvemos en largo trasparente y la dejamos descansar en el frigorífico 1 hora. Son muy fáciles de llevar a cabo ya que con 2 galletas María y una cucharada de crema entre ellas, conseguiremos un sandwich dulce y muy apetecible que puedes acabar con un poco de coco espolvoreado. Claro que los llamados brazos de gitano con galletas María, siempre y en todo momento son toda una tradición.

El chocolate ya estará listo para verter encima de la crema que hemos repartido en los vasos. El resultado mejor de lo que esperaba, puesto que observando los elementos puede parecer que se trate de una receta solo apta para los muy golosos, pero no. El gusto es dulce, menos de lo que pensamos, y con una textura suavísima y cremosa. Esta Crema de galletas María y Chocolate es una exquisita propuesta para asombrar a nuestros comensales. Bajamos la masa con la espátula a las cuchillas. Agregamos el huevo y una pizca de sal, combinamos 30 segundos a velocidad 1 y giro invertido.

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¿Tienes una web o un blog de cocina? Información y contacto. Es muy entretenido cocinar y esta receta es de lo mas simple. Las ponemos en el horno (antes calentado anteriormente a 180º) y las horneamos de 10 a 15 minutos, según sea nuestro horno. Un postre muy económico y sencillo de hacer.

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