Lo que necesita Saber Acerca de Galletas Rellenas De Mermelada y por qué

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galletas rellenas de mermelada

Se trata de unas galletas de navidad rellenas de mermelada que seguro que conocéis, las galletas Linzer también conocidas como Linzer Plätzchen o Spitzbuben. Esto puede ser escogiendo nuestro sabor de mermelada favorito o dándole una forma original, etcétera. Vamos haciendo las horneadas que sean primordiales hasta agotar la masa.

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Por el momento, si les agradan las galletas, les invito a ver la receta de unas galletas con chips de chocolate negro y blanco que están para chuparse los dedos. Encajamos las galletas con orificio encima de las galletas repletas de mermelada apretando sutilmente, y ya tenemos las galletas listas. Untamos la tapa inferior de las galletas con la mermelada del gusto que deseamos. No tiraremos mucha mermelada por el hecho de que al poner encima la otra sección de la galleta se nos puede desbordar por los bordes. Aquí es aconsejable enfriar la masa otra vez en el frigorífico unos 30 minutos para que la masa esté más dura, de este modo va a ser más fácil cortar las galletas y que las formas salgan bien. Pasado el tiempo ponemos la bola entre 2 papeles de horno y la estiramos, con un cortapastas vamos sacando las galletas y las ponemos en una bandeja de horno con papel o un silpat.

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Para gozar de unas muy, muy ricas galletas rellenas de mermelada la primera cosa que debemos hacer es poner 200 gr. de mantequilla en un recipiente junto con la clara de huevo, la harina, el azúcar, el zumo de limón y la sal. Prepara la bandeja del horno cubriéndola con papel vegetal o una lámina de teflón y precalienta el horno a 180º C. Haz bolas de unos gramos de masa, aplánalas sutilmente y ve colocándolas en la bandeja. Ahora hunde el dedo pulgar en el centro de las galletas realizando un orificio para poner el relleno de mermelada. Aquí tenéis entre las recetas de Galletas con mermelada que elaboramos ocasionalmente, unas galletas ideales para tomar en el desayuno o la merienda, o para ofrecer a los convidados con el café o con el té.

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Una vez frías, colocar la mermelada de albaricoque o el membrillo en las galletas enteras y unir con las galletas recortadas. Estarás cada día de nuestras ofertas, recetas de cocina y consejos de hermosura. Batir la mantequilla a blanco con el azúcar glas unos 2 minutos. Las mermeladas se pueden usar para considerablemente más que para el desayuno.

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Tapamos con papel largo y lo dejamos enfriar en el frigorífico unos 20 minutos. Tratamos la información que nos posibilita con el fin de enviarle propaganda relacionada con nuestros bienes y prestaciones por algún medio (postal, email o teléfono) e invitarle a acontecimientos organizados por la empresa. Los datos proporcionados se preservarán mientras que no pida el cese de la actividad. Los datos no se cederán a terceros salvo en las situaciones en que exista una obligación legal. En un plato ponemos la gelatina con agua a fin de que se hidrate, en un cazo calentamos la mermelada o en el microondas, cuando este caliente agregamos la gelatina bien escurrida mezclamos y dejamos enfriar un tanto.

El emprendimiento ha crecido y espero poder compartir mis recetas con todos . Montamos las galletas y listas para darnos un deleite con una aceptable taza de chocolate ardiente o un café. Ponemos sobre una bandeja de horno que hemos cubierto con papel capaz para hornos y ponemos en el horno durante 8-12 minutos a 180 grados.

Es conveniente que todos estos elementos estén a temperatura ambiente, de este modo no endurecen la mantequilla y es más simple homogeneizar bien la crema. Lasgalletas rellenas de mermeladason la tradicional galleta de mantequilla (aquella que nos transporta a nuestra niñez solo con el fragancia) pero a las que haremos un orificio para rellenar con nuestra mermelada preferida. Nuestras galletas van rellenas de mermelada por que vamos a requerir una parte de arriba una de abajo. En la una parte de arriba le vamos a recortar un adorno en el centro con un cortapastas más pequeño o sencillamente con el descorazonador de manzana. En una superficie rebozada de harina estiramos con el rodillo la masa hasta que tenga ½ cm de espesor.

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  • Partimos la plancha en 2 y de entre las planchas recortamos la parte superior de las galletas con un molde.

Para comenzar debemos tener el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Añadimos en un envase todos lo ingredientes juntos y al unísono. La harina, el azúcar, la sal, la levadura, el azúcar vainilla, el huevo y por ultimo la mantequilla. En l ugar de azúcar glas asimismo podemos la ralladura de un limón, quedan muy exquisitas asimismo.

La porción del centro no cae, pero se puede sacar fácilmente presionando con algo pequeño. Yo las aproveché y hornee un montón de pequeños corazoncitos. Si la masa se ha enfriado demasiado es bien difícil estirarla (está durísima), de ahí que la saco de la nevera pasados unos 30 minutos, que está manipulable y después la vuelvo a refrigerar. En el momento en que se haya enfriado un poco la masa empezamos a estirarla.

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