Lo que No Sabes sobre Galletas Decoradas Para Cumpleaños

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galletas decoradas para cumpleaños

De esta manera hasta hallar un punto en el que esté todo diluida pero estable y algo gordita, nos tiene que quedar una especie de pasta de dientes. Guarda las galletas en una caja hermética y añade una rebanada de pan de molde, las vas a tener crujientes a lo largo de más de una semana, (pero recuerda añadir la rebanada de pan de molde a la caja). Mezclar hasta el momento en que tenga una textura afín a la pasta de dientes. Preparamos numerosos cucuruchos de papel para usar de manga pastelera o una bolsa zip a la que cortamos un piquito. Agregar la glasa a los cucuruchos. El tiempo de horneado es dependiente de la capacidad del horno, por ello a partir de los 10 minutos hay que estar atentos para que no se nos quemen, si a los 12 minutos disfrutas el dorado la sacamos del horno.

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En otro envase más grande, poner la mantequilla troceada con el azúcar y batir con una batidora de varillas durante unos 3-5 minutos, hasta hallar una mezcla esponjosa y despacio. Añadir la vainilla y el huevo y batir un tanto más. Incorporar la harina poco a poco, sin dejar de batir. Todas y cada una de las galletas están decoradas con fondant de colores. Me pidió una con la inicial de su madre, otra con la edad, una tarta, un bulto de regalo y algún globo.

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Por eso en Dulcemisú siempre hacemos hincapié en la relevancia de saber a nuestro público. Solo así podemos dar artículos de repostería realmente satisfactorios. ¿Conoces bien el público del bautizo al que vas a poner tus galletas para bautizo?

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Deseaba una cajita con diferentes galletas decoradas, todas y cada una con el tema cumpleañero, así que le preparé un juego de galletas de celebración. Teneis algo parecido para pequeños con alergia al huevo y a los frutos secos? La idea de reemplazar galletas por chuches me ha parecido increíble.

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La del «feliz cumple» es cosa mía, que con estos pedidos al final siempre y en todo momento me fundamento y acabo metiendo galletas de obsequio. Lista la masa, estiramos con el rodillo entre 2 papeles de horno. Guardamos en el frigorífico, cuando menos unos cuantos horas, entre los 2 papeles de horno. Una vez que la masa está fría, sacamos. Estiramos un tanto con el rodillo y cortamos con el cortador elegido, en este caso el número 2 (podéis comprar los cortadores de números aquí). Ponemos las galletas ahora cortadas en la bandeja del horno, sobre una lámina de silicona o papel de horno y metemos de nuevo en el frigorífico, cuando menos media hora.

Si te equivocas deja que se seque, si retiras la glasa húmeda se adhiere a la galleta y queda mancha, en seco es muy fácil de eliminar. Para realizar la glasa, tamizar el azúcar en polvo con asistencia de un colador, para eludir los grumos. Para la glasa por cada 175 g de azúcar glas añadimos una clara de huevo.

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Precalentar el horno a 180ºC y preparar unas bandejas. Estirar una porción de masa sobre papel sulfurizado o una área limpia con un poco de harina, hasta dejar un grosor de unos 5-6 mm. Cortar galletas con cortadores de corazón.

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  • La mantequilla la necesitamos en pomada o blanda, para conseguirlo, puedes introducirla en el microondas a lo largo de 15 segundos a máxima temperatura (si está friísima de el frigorífico) o sacarla de el frigorífico un rato antes.
  • Requerimos dejarlas de unos 2 cm de espesor.

Ya que bien, hoy realmente no os voy a educar unas galletas nuevas, o alguna receta a evaluar (hoy estoy falsa ;), sino unas pequeñas galletas decoradas con fondant que hice para el cumpleaños del fiera. Muchos de nosotros estais tan liados que ni os planteareis la iniciativa de estudiar una nueva y gratificante actividad como es llevar a cabo galletas decoradas para fiestas, para regalar,… pero seguramente a varios otros os entra la curiosidad. El día de hoy os traemos una web imprescindible que me encanta, exactamente la misma Bea, su autora. Su blog es una suerte de guía paso a paso desde cero, donde vamos aprendiendo un montón de técnicas para convertirnos en reposteros cuasiprofesionales. Yo diría que su especialidad son las galletas decoradas, y con altas dosis de paciencia y buen humor nos explica absolutamente todo sobre el arte de llevar a cabo unas buenas galletas en casa. Todas y cada una nuestras galletas para niña y niño de comunión están personalizadascon fondant e impresiones en papel de azúcar comible.

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Ponerlas en las bandejas, sin precisar separarlas demasiado. Lo destacado es que la galleta sea más gruesa y la cubierta de fondant muy fina, pues es un producto exageradamente dulce que puede acaparar todo el sabor. De niña renegaba con toda mi alma de los corazones y el color rosa, pero con la edad me he reconciliado con . Con moderación no tienen por qué ser siempre y en todo momento homónimo de lo cursi o cuqui, y en repostería tienen la posibilidad de dar resultados muy lindos.

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