Pero sí, guardaré esta receta y la haré una y otra vez. Pensé que tenía una receta de galletas con chispas de chocolate «probada y verdadera» HASTA que descubrí las «Galletas con chispas de chocolate suaves» de Sally. Cada galleta horneada era malditamente deliciosa. Los ingredientes de la receta fueron perfectos. la maicena agregada parecía un poco sospechosa al principio, pero evidentemente ES el ingrediente secreto. Las galletas eran gruesas, masticables, llenas de chispas de chocolate con la base y los lados crujientes tan deseables.

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Tan suave y a toda la familia le encantó. Reduzca el azúcar aproximadamente 1 cucharada cada uno y reemplace las chispas de chocolate con trozos. Sospecho que lo sacó de un paquete de chispas de chocolate o de Joy of Cooking en algún momento de la década de 1940.

Utensilios de cocina que utilizo para hacer galletas caseras

Nunca reviso recetas, ¡pero tuve que regresar y decir cuán perfectas son estas galletas! Mi hija decidió que tenía que comer galletas con chispas de chocolate, así que rápidamente encontré esta receta y después de leer cuidadosamente y seguir la receta exactamente, son perfectas. Suave y masticable por dentro y crujiente por fuera. No puedo esperar para volver a probarlos y dejar que la masa se adobe esta vez. ¡Estas son las mejores galletas con chispas de chocolate que he hecho!

¡¡Muchas gracias por la gran receta !! Fue la primera de muchas recetas en mi búsqueda de una receta perfecta de galletas con chispas de chocolate. Esta es una de las dos únicas recetas que he hecho varias veces.

• Solo necesita un líquido para activarse.
• Por el contrario, el polvo de hornear incluye bicarbonato de sodio, así como un ácido.
• Siempre estamos trabajando para perfeccionar nuestras recetas, así que modificamos la receta con un poco más de sal y cambiamos a 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, que requiere un ácido y un líquido para activarse y ayudar a que los productos horneados se eleven.
• Publicamos por primera vez esta receta de galletas con chispas de chocolate en 2012.

La adición de mantequilla dorada realmente pone estas galletas en la parte superior. Los hace crujientes, masticables, pero aún arraigados en el clásico sabor a galleta. Ah, y no se requiere batidora, así que no hay excusa para no hacerlas. Esto es parte de BA’s Best, una colección de nuestras recetas solofrases.org esenciales. ¡He probado probablemente 10 recetas de galletas con chispas de chocolate en las últimas dos semanas y todas resultaron planas o simplemente no eran lo que estaba buscando! ¡Decidí probar uno más y esta receta es perfecta! ¡Una galleta suave y deliciosa que se hornea con algo de altura!

Son las favoritas de mi hija mayor y de mi madre, a mi madre no le gustan las galletas con chispas de chocolate jejeje. Gracias por compartir y no puedo esperar para probar tu receta de snickerdoodle con la que literalmente me encontré.

¿Qué hace que esta sea la receta de galletas con chispas de chocolate más simple?

No era fanático de las galletas con chispas de chocolate, ¡pero ahora lo soy! Usé mantequilla vegana, sustituto de huevo y azúcar sucanat. Rompí un trozo de masa y lo puse jardin-urbano.com en la nevera durante unos seis minutos y unos 10 minutos en el congelador. El resto lo guardé en la nevera durante 24 horas. Descubriré el resto de la masa en dos días.

Mi madre de la época de la depresión siempre estaba un poco corta de chispas de chocolate y solo usaba 1 taza, que he aumentado a casi 2. En cuanto a las chispas de chocolate, prefiero el chocolate negro en estos días, pero de los nietos prefiero una mezcla de chocolate blanco y negro y uno también como trocitos de nueces. Ahora veré si puedo hacer una tarta de queso con calabaza que se vea tan bien como la tuya. ¿Qué hace que esta receta de galletas con chispas de chocolate sea BA’s Best?