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Entonces, pasamos el caramelo a un molde forrado con papel vegetal. Gracias por la receta, está claramente explicada,con detalle,concisa y simple de llevar a cabo. Finalmente, añadimos un poco de Aceite Masiasol La Masía al chocolate que nos ha sobrado y calentamos 40 segundos en el microondas.
Probaré a hacerla. Decora con bolitas de colores, de chocolates, merenguitos y haz unos pequeños rosetones de dulce de leche con una manga pastelera. Vuelca la cobertura en la área de la tarta y asiste para que caigan pequeños chorretones de chocolate sobre los laterales. Decoraciones de azúcar para la terminación, bolitas de colores, de chocolate, merenguitos. Comienzo aviso legal política de privacidad política de cookies mapa web contacto sobre mi Este blog está bajo licencia de Creative Commons, protegido por Save Creative, y por tanto sujeto a derechos de autor.
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Puedes desmoldar o si no quieres se puede ser útil la tarta de manera directa en la fuente y luego ir cortado porciones. Volvemos a repetir la operación del paso previo, otra cubierta de ganache de chocolate y después otra de galletas. El número de capas lo decides tú, cuantas más capas queda más vistosa, pero entre 4 y 7 capas está bien. Recuerda no añadir bastante chocolate entre capa y capa en tanto que entonces deberemos dejar un tanto para la cobertura final. Este flan se decora comúnmente con galletas amaretti, pero puedes ponerle frutos colorados, almendras laminadas o cualquier otra cosa que se te antoje.
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En esta receta es recurrente, que aparte del ron se le agregue licor de almendras o de café. Puedes poner unos 50 ml. Destapamos la cazuela y verificamos que el flan esté hecho, insertando la brocheta de madera. Lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar por completo a temperatura ámbito.
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Cubrimos entonces con una capa de flan, cubrimos de galletas mojadas en la leche nuevamente, y cubrimos con la crema de chocolate. Y la que os traigo hoy, la tarta de la abuela con flan, es sin duda la receta más simple de tartas que hay en el blog. Vaya postre nos hemos marcado el día de hoy una increíble receta de tarta de flan, galletas y chocolate.
- Tienes que probarlo, te ve a encantar.
- Mientras que nos disponemos a preparar el flan según las normas del desarrollador, ponemos las dos hojas de gelatina a remojo a fin de que se vayan ablandando.
Transcurrido este tiempo, desmoldamos la tarta. Si la dejamos atemperar unos minutos a temperatura ámbito, será más simple la tarea. Tiramos del sobrante del papel sulfurizado y retiramos la tarta del molde.
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Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor y alternando en un envase capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que éste y las galletas se acaben. Metemos a el frigorífico y preparamos entre tanto nuestra cobertura, derritiendo al baño maría el chocolate y combinándolo con dos medidas de cuchara de nata. Cuando lo tengamos listo lo volcamos sobre nuestra tarta y dejamos enfriar. Diluimos en un vaso de leche templado una cucharada de café.
Lo destacado, es emplear moldes de silicona. No sólo te aseguran que tu pastel no se pegase y romperá al desarmar, sino te ahorraran tiempo limpiando y no tienes que usar mantequilla plus y que tus panes queden todos grasosos. Hacemos el flan, con el sobre del listo, la leche y el azúcar, si fuera preciso. Me agrada usar las galletas Cuétara pues nos mas resistentes a la hora de mojarlas en la leche pero asimismo he usado Creme Tropical de Gullon, aunque mas delicadas su gusto me chifla. Coloca varios palillos en la tarta y cubre con papel de aluminio .
ET VOILÀ… ahora tenemos lista esta increíble y tradicional tarta de la abuela con flan. Y seguiremos de esta forma hasta hacer tantas capas como nos agrade. Recordad que tenéis que cubrir la última capa con chocolate.
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