Tarta De Galletas Con Chocolate Y Nata – Una descripción general

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tarta de galletas con chocolate y nata

La tarta de galletas y chocolate probablemente es la referencia que poseemos todos como la tarta de cumpleaños de nuestra niñez. Fué a lo largo de años la estrella de las fiestas de cumpleaños infantiles. Clásica entre los tradicionales, la tarta de galletas con crema y chocolate, o tarta de la abuela, es la impecable receta para cocinar con niños. Simple, rica y barata, lo tiene todo para triunfar. En un cazo ponemos la nata o crema de leche y el chocolate a fuego bajo y removemos hasta el momento en que se derrita el chocolate.

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En el momento en que la hayamos ido a servir, decoramos con fideos de chocolate o de colores. Batiremos las claras a punto de nieve y echaremos sobre la mezcla de chocolate con movimientos envolventes. Utilizaremos un envase de manera rectangular o cuadrado para contener la tarta. Llevar a cabo el flan siguiendo las instrucciones del sobre, cada maraca es un mundo. Me encanta vuestra pagina me agradan los postres frios y escribo desde caracas venezuela mis saludos a uds.

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Durante mucho tiempo fué una de las preferidas como tarta de cumpleaños o postre en fiestas múltiples. En el momento en que la hagas todo el os mundo pedirá que la repitas. 3- El molde a emplear, mínimo de 23 cm. Ir remojando las galletas en la leche que se empapen bien, tapando orificios con trozos, alternando capas de galleta y flan.

derretis el chocolate al baño maría y aparte mezclais lo demás en frio. yo la tengo en el frigorífico ahora les dire que tal se encontraba. Guardamos en el frigorífico, tenemos la posibilidad de prepararla aun el día anterior. Una vez fría podéis ornamentar al gusto vuestra tarta de galletas con crema de chocolate. Ponemos el vaso de leche en un plato y mojamos las galletas tenuemente antes de ir colocándolas en una bandeja o fuente.

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Hacemos lo mismo con otra galleta y de este modo consecutivamente hasta cubrir la base. Si las galletas no posee exactamente el mismo ancho que el molde, las cortamos para contemplar bien toda la superficie, utilizando un cuchillo de sierra. Lo dejamos unos minutos a fin de que entibie y después lo volcamos sobre la capa de galletas, alisando la superficie. Esparcimos media crema pastelera encima de las galletas de manera que llene todos los huecos y sea una capa gorda.

Preparamos el baño, fundiendo el chocolate, la nata y el azúcar glas en un recipiente al baño María. También tenemos la posibilidad de hacerlo en el microondas, a potencia suave, de forma cuidadosa de que no se queme. Una vez fundido el chocolate, batimos hasta homogeneizar y añadimos la mantequilla. Batimos de nuevo y volcamos el baño sobre la tarta. Repartimos por la superficie y los laterales, tal es así que quede bien cubierta.

Esta receta la tengo desde hace muchísimos años. A mis hijos siempre les gustó esta tarta de galletas con chocolate y nata. También se la conoce como maripepa. Espero que la hagan para su familia y les agrade tanto como a los míos. La tarta de galletas se encuentra dentro de las tartas más simples que tenemos la posibilidad de llevar a cabo. Se efectúa sin horno y es la típica para prepararla con pequeños.

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Para hacer la cobertura, elaboramos un ganache. Excita la nata y, cuando rompa a cocer, añade el chocolate troceado, deja unos cuantos minutos y mezcla hasta conseguir una crema homogénea. Deja reposar hasta que se enfríe, a fin de que espese. Cubre la tarta y reserva en el frigorífico hasta la hora de servir. hago un flan más líquido o unas natillas más espesas (hay que jugar con la leche o añadir maicena) y lo dejo templar o incluso enfriar.

No solo te aseguran que tu pastel no se pegase y romperá al desarmar, sino te ahorraran tiempo limpiando y no tienes que utilizar mantequilla extra y que tus panes queden todos grasosos. esta tarta en mi familia la hacemos para todos y cada uno de los cumpleaños de la familia y algún fin de semana que otro pero nada más que con galletas maria redondas pero lo demas igual. y luego la aremos para el mio que es el martes 26. asique deseando de que llege ya el primer día de la semana para comer esta tarta tan rica.

  • Como las galletas son redondas, tenemos que llevar a cabo malabares troceando las galletas para contemplar los huecos que se nos quedan por en medio.
  • Empezamos separando las claras de las yemas y fundiendo el chocolate de 20 seg en 20 seg al microondas, a fin de que no se queme.

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